Mix surgiu na vida do Arte na Sacola, através das mãos de sua talentosa sócia e competentíssima fotógrafa Bia Moiana. Aproveitamos o inicio do calendário 2013 de exposições para entrevistá-la e saber um pouco mais sobre este charmoso local situado no Prado Velho, na capital paranaense.
Arte na Sacola: Como surgiu a ideia de abrir um café?
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| Vinicius Brandão, Bia Moiana, Cintia Moiana, Ariane Affanio e Leonardo Sampaio |
Beatriz Moiana: Sempre tive o sonho de ter um café na minha aposentadoria... porém, minha mãe procurava um espaço para seus chás de ervas medicinais e ao achar o lugar perfeito, ele era grande demais para seus planos. Então resolvemos unir forças e abrir o café. Hoje somos cinco sócios, eu cuido da parte de marketing, divulgação e eventos; Vinícius Brandão, meu marido, é nosso chef e faz as delícias do café; Cintia Moiana, minha mãe, também cuida da parte de marketing e da administração geral da empresa; Leonardo Sampaio, meu irmão, responsável pelo financeiro e também auxilia na administração; e Ariane Affanio, minha cunhada, que é nossa contadora. Trabalhamos em família e cada um cuida da sua especialidade de formação.
AnS: Como a arte passou a ser mais um dos temperos que se misturaram aos ingredientes do Mix?
BM: Minha paixão por artes em geral, vem de muito tempo atrás. Então resolvi abrir um espaço dentro do café, para me aproximar ainda mais desse meio, além de poder proporcionar aos nossos amigos e clientes, o prazer desse contato também. Sempre temos exposições e projetos culturais como oficinas e palestras, por exemplo.
AnS: Para muitos a culinária é uma arte a ser apreciada, para vocês como ela é?
BM: Também entendemos que a culinária é uma arte, deliciosa por sinal! (risos) No Mix, temos como meta, levar ao nosso cliente o sabor e o requinte da culinária gourmet, com o valor mais acessível possível. Além de cuidar sempre para oferecer opções saudáveis em nosso cardápio, nossos pratos são bonitos de ver e o sabor maravilhoso! São mesmo perfeitas obras de arte!
AnS: Você é fotógrafa, isto influenciou esta mistura? Você fotografa, seu marido é chef, a combinação perfeita?
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| Série "Pescados" - Bia Moiana |
BM: A fotografia, a culinária, a música... tudo faz parte do nosso mundo. Sou fotógrafa, dubladora, estou fazendo um curso de Arte Dramática, já cantei na noite... meu marido além de chef de cozinha é músico também...além dos demais sócios que também têm grande paixão e influência das artes, como música, dança, literatura...não tinha como nosso café ficar fora desse mundo.
AnS: O Arte na Sacola, agradece muito este lado artístico o Mix, não tenha dúvidas!
AnS: Como não podia deixar e ser, vamos falar um pouco do “Universo Feminino”. Uma homenagem à mulher, uma ideia sempre ótima. Como você vê o papel desta mulher na arte contemporânea?
BM: Todo primeiro sábado de cada mês, temos uma nova exposição iniciando no café, com um sarau delicioso e animado. Nada melhor do que homenagearmos as mulheres, para começar nosso calendário. Acredito que a sensibilidade, a criatividade deste "Universo Feminino" inteiro, têm um papel importante na arte e no mundo. Somos exemplos de conquista de vida! Cuidamos da casa, dos filhos, do marido, trabalhamos pesado, e, principalmente, vivemos a arte de ser mulher. Os trabalhos que estamos expondo no Mix Café e Arte, são exemplos dessa dinamização feminina. Em que, cada uma das seis artistas, a sua maneira, nos mostram seu universo particular e seu entendimento do mundo. A exposição está linda e vale a pena conferir!
AnS: A exposição realmente esta muito especial e permanecerá até o dia 03/05, realmente imperdível!
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| MIx Café & Arte |
